ცომისთვის დაგჭირდებათ:
• 300 გრ. ფქვილი
• 200 გრ. კარაქი
• 4 ც. კვერცხის გული
• 40 გრ. შაქარი
• 10 გრ. ვანილის შაქარი
• 5 გრ. გამაფხვიერებელი
ბეზესთვის დაგჭირდებათ:
• 4 კვერცხის ცილა
• 180 გრ. შაქრის ფხვნილი
•10 გრ. სახამებელი
• 400 გრ. შავი მოცხარის ჯემი
• 100 გრ. ნიგოზი
კრემისთვის დაგჭირდებათ:
• 400 გრ. რძე
• 2 ც. კვერცხი
• 40 გრ. შაქარი
• 10 გრ. ვანილის შაქარი
• 40 გრ. სახამებელი
• 150 გრ. კარაქი