გემოვნებიანი თავგადასავალი: კულინარიული მოგზაურობის ხელოვნება და ბიუჯეტი
მოგზაურობა ბევრისთვის მხოლოდ ღირსშესანიშნაობების დათვალიერებაა, თუმცა ნამდვილი მკვლევრებისთვის ქვეყნის კულტურის გასაღები მის სამზარეულოში დევს. კულინარიული ტურიზმი სულ უფრო პოპულარული ხდება ქართველ მოგზაურებშიც. როდესაც ქვეყნიდან...
გემოების ძიებაში: ევროპული გასტრონომიული თავგადასავლის დაგეგმვა
მოგზაურობა ბევრისთვის ახალი კულტურების, არქიტექტურისა და ისტორიის გაცნობასთან ასოცირდება, თუმცა ნამდვილი თავგადასავალი ხშირად სუფრასთან იწყება. გასტრონომიული ტურიზმი ბოლო წლებში ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ მიმართულებად იქცა....
მოამზადეთ ვაშლის გემრიელი და ჰაეროვანი ღვეზელი მარტივად!
დაგჭირდებათ:
• 90 მლ. რძე
• 60 გრ. ფქვილი
• 100 გრ. შაქარი
• 3 ც. კვერცხი
• 1 ჩ. კ გამაფხვიერებელი
• 2 ს. კ ზეთი
• 2 ს. კ...
უნივერსალური მარინადის რეცეპტი, რომელიც ძალიან მოგეწონებათ…
დაგჭირდებათ:
• 1 ლ. წყალი
• 0,5 ჭიქა შაქარი
• 70 მლ. ძმარი
• 2 ჩ. კ მარილი
მომზადება:
1. გადაანაწილეთ გარეცხილი ბოსტნეული ქილებში, მაოსხით მას მდუღარე წყალი და დაფარეთ...
ეს სალათა თავისი სიმარტივით და საუცხოო გემოთი მოგხიბლავთ!
ამ სალათას უცნაური სახელი ჰქვია – “პატარძალი”. ის შუბასა და ოლივიეზე მეტად გემრიელია, მისი გაკეთება კი მარტივად გამოგივათ.დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
შებოლილი ქათამი – 300 გრამი
ქათმის...
როგორ მოვამზადოთ ხრაშუნა კარტოფილის ღვეზელები ყველით? გამოდის ძალიან გემრიელი!
წარმოგიდგენთ ყველაზე პოპულარულ კარტოფილის ღვეზელების რეცეპტს. მათი მომზადება დიდ დროს არ წაგართმევთ. ისინი გამოდის ხრაშუნა და ძალიან გემრიელი.
შეგიძლიათ ცომი დროჟის გარეშე მოამზადოთ და მის...
კარტოფილი სოკოსთან და ნაღებთან ერთად-ეს უგემრიელესი კერძი აუცილებლად უნდა სცადოთ!
გთავაზობთ უგემრიელესი კერძის მოსამზადებელ რეცეპტს, სცადეთ და თავად შეაფასეთ! ინგრედიენტების სიანტერესო კომბინაციის წყალობით მართლაც დაუვიწყარ გემოს მიიღებთ!
ინგრედიენტები:
– 500 გ სოკო შამპინიონი
– 8 ც კარტოფილი
–...
ამიერიდან ლიმონის ნამცხვარი თქვენი საყვარელი დესერტი გახდება!
მსუბუქი დესერტის მოყვარულებს ლიმონის ნამცხვარი აუცილებლად მოგეწონებათ. მის გამოცხობას მხოლოდ ნახევარი საათი უნდა.
ლიმონის ნამცხვარი
ინგრედიენტები:
• 250 გრამი არაჟანი
• 110 გრამი კარაქი
• 0.5 ჩ/კ სოდა
• 2...
აი როგორ უნდა მოამზადოთ კეფირის ნამცხვარი! ეს მხოლოდ 40 წუთს წაგართმევთ!
კეფირის ნამცხვარი – გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელია.
კეფირის ცომისგან გამოდის არაჩვეულებრივად რბილი ნამცხვარი.
რაც დაგჭირდებათ არის:
ინგრედიენტები:
კვერცხი – 2ცალი
კეფირი – 1 ჭიქა
გამაფხვიერებელი – 10 გრამი
შაქარი – 1...
როგორ უნდა განვასხვავოთ ხარისხიანი და ახალი ხორცი უხარისხოსგან?
ხორცის ყიდვის დროს აუცილებელია მისი ხარისხი და ვარგისიანობა გავითვალისწინოთ.
აი რა კრიტერიუმებს უნდა აკმაყოფილებდეს ხორცი:
1) ხორცი არ უნდა იყოფოდეს ბოჭკოებად. წინააღმდეგ შემთხვევაში ის ახალი არ...
