ვაშლი ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო ხილია მსოფლიოში. ის სხვადასხვა სახის არსებობს: წითელი, გოლდენი, ვარდისფერი ლედი ვაშლები და ასე შემდეგ.
ვაშლი შეგიძლიათ შეწვათ, მოხარშოთ, დაუმატოთ სალათებს. მას ასევე ჯანმრთელობისთვისაც იყენებენ. აი მისი უპირატესობებიც:
1) არაჩვეულებრივია გულის ჯანმრთელობისთვის
ვაშლის შეიცავს უამრავ ანტიოქსიდანტს, რომლებიც ებრძვიან გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს.
2) ასთმის პრევენცია
ვაშლი შეიცავს ფლავონოიდებს – მკვებავ ნივთიერებებს, რომლებიც ამცირებენ ასთმის შანსს. ასევე აძლიერებენ ფილტვებს და ჯანმრთელობას.
3) ეხმარება ღვიძლს დეტოქსიკაციაში
ვაშლის არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს. ასევე ღვიძლს ტოქსიკური ნივთიერებისგან წმენდს.
4) ამცირებს ქოლესტერინს
გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების ერთ-ერთი ხელშემწყობი ქოლესტერინის მაღალი დონეა. ვაშლი კი ამას ამცირებს.
5) ამაგრებს ძვლებს
ვაშლი შეიცავს: ვიტამინ C-ს, რკინას და ა.შ. ყველა ეს სასარგებლო ნივთიერება უკავშირდება ერთმანეთს და ძვლებს ძლიერს ხდის.
6) აუმჯობესებს იმუნურ სისტემას
ვიტამინი C აუმჯობესებს იმუნურ სისტემას, ვაშლს კი ეს ვიტამინი ბლომად აქვს.
7) ამცირებს კიბოს რისკს.
8) კურნავს ყაზბობას
9) ვაშლს იყენებენ დამსკდარი კანის, ანთებითი პროცესების, ნაოჭების წინააღმდეგაც.
10) ვაშლი შეიცავს ვიტამინ A-ს, რომელიც აუმჯობესებს მხედველობას.