საჭირო ინგრედიენტებია
- 1 ჩაის კოვზი სოდა
- 200 გრამი ფქვილი
- 150 მილიგრამი არაჟანი
- 100 გრამი კარაქი
- 150 გრამი შაქარი
- 3 ცალი კვერცხი
- 500 გრამი ცოცხალი ალუბალი
- ქოქოსის ფანტელები
მომზადების ინსტრუქცია ასეთია:
პირველ რიგში ათქვიფეთ ერთმანეთში კარაქი და შაქარი მიქსერით. შემდეგ თქვეფისას ჩაუმატეთ კვერცხი და სოდა. ბოლოსკენ შეურიეთ არაჟანი და ფქვილიც. მიღებული ცომი მოათავსეთ 22 სანტიმეტრის დიამეტრის ფორმაში და ზემოდან მორთეთ ალუბლებით. შემდეგ მოაყარეთ ქოქოსი და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე, 40 წუთის განმავლობაში.