ეს რეცეპტი სასწაულია! სულ რაღაც ერთ დღეში კურნავს მწვავე ხველას და ოფლიანობას! ნახველის მოცილება უკვე მარტივია!
სავარაუდოდ, ბევრს პირველად ესმის გირჩის ჯემის შესახებ. გარდა საინტერესო გემოსა და არომატისა, ეს ჯემი სამკურნალოცაა.
რუსეთის ზოგიერთ რეგიონში იგი ითვლება ეროვნულ კერძად. ფიჭვი იზრდება თითქმის ყველგან და დიდი რაოდენობით.
ფიჭვის გირჩის შეგროვებისას უნდა გაითვალისწინოთ რამდენიმე ნიუანსი.
ნაყოფი უნდა იყოს მწვანე, საშუალო ზომის, სასურველია 3 სმ -მდე
უნდა მოკრიფოთ გაზაფხულზე.
შეგროვების დრო
გირჩები გროვდება გაზაფხულზე, მაისში, როგორც წესი, მათი შეგროვება შესაძლებელია იასამნის ყვავილობისას. მაისის მწვანე კვირტი საუკეთესოა მურაბის მოსამზადებლად.
Ჯემს აქვს ტკბილი გემო ცოტაოდენი ფიჭვის არომატით.
მურაბის სამკურნალო ეფექტი აიხსნება ამ წიწვოვანი ხის ქიმიური შემადგენლობით. ფიტონციდებისა და ვიტამინების მაღალი შემცველობა წარმოადგენს მას ძლიერ ანტივირუსულ და ანთების საწინააღმდეგო საშუალებად.
სასარგებლო ნუგბარს წარმატებით იყენებენ სასუნთქი სისტემის მრავალი დაავადების სამკურნალოდ, ვინაიდან გააჩნია ოფლმდენი, იმუნომოდულატორული და ამოსახველებელი მოქმედება. განსაკუთრებით კარგად ემორჩილება მკურნალობას მშრალი ხველა. აგრეთვე, მას სიამოვნებით იღებენ ბავშვები.
ფიჭვის მურაბა სასარგებლოა კუჭის პრობლემების დროს. მას იყენებენ როგორც ნატურალურ ნაღველმდენ საშუალებას.
ფიჭვის ჯემის რეცეპტი:
- შაქარი 2 კგ (დაახლოებით);
- წყალი 3 ლიტრი;
- ფიჭვის გირჩები 1.5 კგ.
კარგად გარეცხე ფიჭვის გირჩები. ჩაყარეთ თასში და შემდეგ დაასხით წყალი.
მოადუღეთ წყალში 40 წუთის განმავლობაში. ხარშვის დროს ამოიღეთ დარჩენილი ნამსხვრევები კოვზით. დატოვეთ მოხარშული გირჩები ქვაბში ღამით (12 საათი). გაფილტრეთ ინფუზია და შემდეგ დაამატოლეთ შაქარი.
ჩაასხით ინფუზია სუფთა ქვაბში და დააყარეთ გაზომილი შაქარი.
მოხარშეთ ინფუზია დაბალ ცეცხლზე საათნახევრის განმავლობაში, შიგდაშიგ აურიეთ კოვზით. მოხარშვის შემდეგ გადმოდგით და გააჩერეთ 20 წუთი.
უნდა გაასტერილოთ ქილები ორთქლზე და და მოხუფეთ შუშის ქილებში.
ეს ჯემი სასარგებლოა, რადგან არ არის დამუშავებული. მას მხოლოდ გირჩები, შაქარი და დრო სჭირდება მოსამზადებლად.
მზა მურაბა მიითვით დღეში 2 ჯერ 1 სუფრის კოვზი ერთი თვის განმავლობაში. შემდეგ შეისვენეთ კიდევ ერთი თვე. მერწუმენთ შედეგი იმდენად ეფექტური იქნება გამოცებას ვერ დამალავთ.. დღესვე მოამზადეთ და იყავით ჯანმრთელები!
