თქვენ არ გჭირდებათ წამალი ! – ჭარხალი მთვარი მკურნალია
არცთუ ისე დიდი ხნის წინ ექიმებმა აღმოაჩინეს, რომ ახალგამოწურული უმი ჭარხლის წვენი დადებით გავლენას ახდენს რძემჟავას ცვლაზე და ხელს უშლის სიმსივნეების წარმოშობას.
სხვა ძირხვენებს ჭარხალი სამკურნალო-დიეტური თვისებებით სჯობნის. მასში უხვად არის გულის მუშაობისა და სისხლის მჟავატუტოვანი წონასწორობისთვის აუცილებელი კალციუმი და კალიუმი, ამინმჟავების, რკინისა და თუთიის შემცველობით კი მას ვერც ერთი სხვა ბოსტნეული ვერ შეედრება.
კალიუმთან ერთად ჭარხალი ორგანული ქლორის წყაროც არის – ამ ნივთიერების წყალობით იწმინდება ორგანიზმი წიდისგან. ჭარხალში ბევრია კობალტი, რომელზეც არის დამოკიდებული ვიტამინ ბ12-ის სინთეზი, ასევე – საპონინები, რომლებიც ქოლესტერინს ნაწლავებში ბოჭავს, ამიტომ ყოველდღიურ მენიუში ჭარხლის ჩართვა განსაკუთრებით იმ ადამიანებს სჭირდებათ, რომელთაც მომატებული აქვთ ქოლესტერინი.
ჭარხალი მდიდარია იოდით, რომელიც საჭიროა ფარისებრი ჯირკვლის ნორმალური ფუნქციობისთვის, მეხსიერებისთვის, ორგანიზმის ცხოველმყოფელობისთვის.
მოამზადეთ რეცეპტი
Გათალეთ ჭარხალი (1.5 კგ), გაჭერით 4-5 ნაწილად და შეავსეთ 2 ლიტრი ცხელი წყლით. ხარშეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე. შემდეგ დაუმატეთ 1 ს.კ. შაქარი და 1 ს.კ. ვაშლის ძმარი. ჩვენ ვინახავთ ამ ნარევს მაცივარში.
ყოველი ჭამის წინ 3-4 ჯერ დღეში ვსვამთ 30-40 მლ ჭარხლის ინფუზიას და ვჭამთ 1-2 ცალ ჭარხალს.
Ამ შესანიშნავი რეცეპტის წყალობით:
- უმჯობესდება სისხლის ხარისხი;
- სხეული იწმინდება – შარდმდენი მოქმედება აქვს და ღვიძლიც იწმენდება.
- ამცირებს სისხლძარღვთა ათეროსკლეროზის, გულის დაავადებების, ტიპი 2 დიაბეტის, ოსტეოპოროზის განვითარების რისკს;
- ბლოკავს კიბოს უჯრედების ზრდას;
- მკვეთრად ამცირებს მენოპაუზის ფენომენებს;
- აძლიერებს სასქესო ჯირკვლების ფუნქციას, მკურნალობს იმპოტენციას;
- აუმჯობესებს გულ -სისხლძარღვთა და სასუნთქი სისტემის მუშაობას;
- ამცირებს წნევას;
- ზრდის სხეულის გამძლეობას – აძლიერებს ჟანგბადის შეწოვას სხეულის ქსოვილებით;
- დაბერების საწინააღმდეგო ეფექტი, რადგან შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ახალი უჯრედების შექმნას;
- სასარგებლოა სხეულის ამოწურვისა და ძალის დაკარგვის შემთხვევაში;
- “ცივი ფეხების” სინდრომი ქრება ვაზოდილატაციური მოქმედების გამო;
- აძლიერებს არტერიებს, კაპილარების კედლებს, ლიგატებსა და ძვლებს
- ხელს უშლის სიმსუქნეს
