ნახეთ რა ხდება თქვენს ორგანიზმში, როცა ყოველდღე მიირთმევთ კვერცხს
Აქ მოცემულია კვერცხის ჭამით გამოწვეული 12 ძირითადი სარგებელი.
აძლიერებს იმუნურ სისტემას
სელენი, კვერცხში შემავალი საკვები ნივთიერება, მხარს აძლიერებს იმუნურ სისტემას და არეგულირებს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონებს. ისინი ასევე ძალიან სასარგებლოა ბავშვებისთვის. საუზმეზე 1-2 კვერცხი შეამცირებს თქვენს ორგანიზმში ინფექციისა და დაავადების ალბათობას.
ენერგიის გაზრდა
ვინაიდან კვერცხები შეიცავს ვიტამინ B2-ის (რიბოფლავინის) დღიური ღირებულების 15%-ს, თქვენი ორგანიზმი ძალიან მარტივად გარდაქმნის საკვებს ენერგიად. ამ გზით თქვენ გექნებათ საკმარისი ენერგია ვარჯიშის დროს.
ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს
კვერცხი ხელს უწყობს მცირე LDL მოლეკულების დიდ მოლეკულებად გარდაქმნას. ამრიგად, ისინი ხელს უშლიან LDL მოლეკულებს არ დააზიანონ არტერიები , რაც იწვევს ათეროსკლეროზს. ამრიგად, კვერცხი ეფექტურად ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს.
ზრდის “კარგი” ქოლესტერინის დონეს
უახლესი კვლევები აჩვენებს, რომ კვერცხი ზრდის “კარგი” ქოლესტერინის დონეს.
აქვეითებს მადას
მაღალი ხარისხის ცილების მდიდარი შემცველობის გამო, კვერცხის მირთმევიდან დიდი ხნის განმავლობაში დანაყრებულად იგრძნობთ თავს.
Გახადეთ თქვენი კანი და თმა უფრო ჯანსაღი
B2, B5 და B12 ვიტამინები, აუცილებელი ვიტამინები თქვენი ღვიძლის ფუნქციის გასაუმჯობესებლად, თქვენი თმისა და კანის ჯანმრთელობისთვის.
ეხმარება წონის დაკლებაში
კვებითი ღირებულებიდან გამომდინარე, კვერცხი ხელს უწყობს წონის დაკლებას და წელის გარშემოწერილობის შემცირებას.
შეუძლია თქვენი სიცოცხლის გადარჩენა!
სხეული აწარმოებს 11 აუცილებელ ამინომჟავას. დანარჩენი 9, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმისთვის, კვერცხშია. ისინი გადამწყვეტია კუნთოვანი მასის იმუნური პასუხისთვის, კანისა და თმის სიჯანსაღისთვის.
იცავს თქვენს ტვინს
ქოლინი და ვიტამინი B12 არის თითოეული უჯრედის მემბრანის ძირითადი ელემენტი. კვერცხი ასევე მნიშვნელოვანია აცეტილქოლინის და ნეიროტრანსმიტერის სინთეზისთვის.
დაიცავით თვალები
ლუტეინი და ზეაქსანტინი არის ორი მნიშვნელოვანი ანტიოქსიდანტი, რომელიც იცავს თქვენს მხედველობას. ისინი ასევე ამცირებენ კატარაქტის და მაკულარული დეგენერაციის რისკს. დიდი რაოდენობით გვხვდება კვერცხის გულში.
ამცირებს სტრესს და შფოთვას
ზემოთ ნახსენები 9 ამინომჟავის სწორი რაოდენობით მიღებისას , სტრესისა და შფოთვის დონე მცირდება.
კვერცხი და თქვენი კვებითი რაციონი
კვერცხი კარგი წყაროა შემდეგი ნივთიერებების:
- ცილები
- D ვიტამინის
- A ვიტამინის
- B2 ვიტამინი
- B12 ვიტამინი
- ფოლიუმის მჟავა და
- იოდი
რამდენი კვერცხის ჭამა არის უსაფრთხო?
კვერცხის ჭამასთან დაკავშირებული რეკომენდირებული ზღვრები არ არსებობს.
კვერცხი შეიძლება მიირთვათ ჯანმრთელი ბალანსირებული დიეტის შემადგენელ ნაწილად, მაგრამ უმჯობესია თუ მას მოამზადებთ მარილის და ცხიმის გარეშე. მაგალითად უმჯობესია მიირთვათ:
- მაგრად მოხარშული კვერცხი, მარილის დამატების გარეშე
- ათქვეფილი კვერცხი (ე.წ. ერბოკვერცხი), მხოლოდ შეწვით კარაქის გარეშე (რადგან კარაქი ნაჯერი ცხიმებითაა მდიდარი).
