ანთების საწინააღმდეგო გასაოცარი სასმელი, რომელსაც ამავდროულად შეუძლია გაწმინდოს ნაწლავები და სისხლი!
კურკუმას რძე უგემრიელესი სასმელია, რომელსაც ჩვეულებრივ ძილის წინ სვამენ. ეს არის ტრადიციული ინდური და აიურვედის სასმელი, რომელიც გთავაზობთ ჯანმრთელობის გასაოცარ სარგებელს და აძლიერებს ჯანმრთელობას მრავალი თვალსაზრისით.
ამ უგემრიელეს სასმელს ანთების საწინააღმდეგო თვისებების გასაძლიერებლად, ჩვენ გირჩევთ დაამატოთ ჯანჯაფილი. ასევე ავირჩიეთ ქოქოსის რძის გამოყენებას, რადგან ის შეიცავს მაღალი დონის ჯანსაღ ცხიმებს, ლაურინის და კაპრინის მჟავებს, ასევე მდიდარია ანტიმიკრობული ლიპიდებით ძლიერი ანტივირუსული, ანტიბაქტერიული და სოკოს საწინააღმდეგო თვისებებით.
კვლევებმა დაადასტურა კურკუმას მრავალი სამკურნალო თვისება, როგორიცაა :
ორგანიზმი:
- აძლიერებს იმუნიტეტს.
- წარმოადგენს მატონიზირებელ საშუალებას.
- ორგანიზმს ეხმარება ნივთიერებათა ცვლის პროცესის რეგულაციაში.
- ორგანიზმს ეხმარება სიმსივნესთან ბრძოლაში რადგან ის არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი.
სისხლი:
- კარგად ასუფთავებს სისხლს.
- ხელს უშლის ტრომბების წარმოქმნას.
- ბავშვებში ხელს უშლის ლეიკემიით დაავადებას.
- ხელს უწყობს ახალი უჯრედების წარმოქმნას.
- სისხლში ამცირებს მავნე ქოლესტერინის რაოდენობას.
- ასტიმულირებს ელითროციტების წარმოქმნას სისხლში.
- კურკუმა მდიდარია რკინით ამიტომ ის შეუცვლელია ანემიის დროს.
- კურკუმა ანორმალიზებს სისხლის შემადგენლობას და მის ცირკულაციას.
გულ-სისხლძარღვთა სისტემა:
- ხელს უშლის კვანძების წარმოქმნას თავის ტვინის სისხლძარღვებში ალცჰეიმერის დაავადების დროს.
- სისხლძარღვებს იცავს ათეროსკლეროზისგან.
- ამაგრებს გულის კუნთს და სასარგებლოა გულის მუშაობისთვის.
დიაბეტი:
- სისხლში ამცირებს შაქრის რაოდენობას.
- ეხმარება ორგანიზმს შაქრიანი დიაბეტის მკურნალობაში.
Ახლა კი გთავაზობთ ამ ჯანსაღი სასმელის რეცეპტს:
საჭირო ინგრედიენტები:
- 1 ჩაის კოვზი კურკუმა
- 2 ჭიქა რძე
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი (კურკუმას ბიოშეღწევადობის გაზრდისთვის, მოერიდეთ მას ნაწლავის წყლულოვანი პრობლემების შემთხვევაში)
- 2,5 სმ ჯანჯაფილის ნაჭერი, დაჭრილი
- თაფლი (სურვილისამებრ)
მომზადების წესი:
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, გარდა თაფლისა, ქვაბში. ათქვიფეთ და გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ რძეს ბუშტუკები არ გაუჩნდება. შემდეგ შეამცირეთ სითბო, ადუღეთ 5 წუთი და გადაწურეთ. ბოლოს შეატკბეთ თაფლით და კარგად აურიეთ. მზა სასმელი დალიეთ ორჯერ, დილას და საღამოს 2 კვირის განმავლიბაში.
