ეს არის საუკეთესო იმუნური სასმელი რაც კი ოდესმე გსმენიათ – აქვს ძლიერი აღმდგენი უნარი!
ამ სასმელს აქვს შესანიშნავი მატონიზირებელი ეფექტი, აღადგენს მეხსიერებას, აუჯობესებს გონების ფუნქციონირებას. ჯანჯაფილის სამკურნალო თვისებების წყალობით უამრავი სხვა სარგებელიც ემატება ადამიანის ჯანმრთელობას. შემოქმედებითი ადამიანებისთვის მნიშვნელოვანი მოვლენების წინ, ჯანჯაფილის ჩაი ჩაანაცვლებს ტრადიციულ ფინჯან ყავას.
ჯანჯაფილის ჩაი მადას მატებს ადამიანს, ხოლო თუ ჭამის შემდეგ დალევთ, დაგეხმარებათ უკეთ გადაამუშაოთ ის საკვები, რომელსაც სიამოვნებით მიირთმევდით . ჯანჯაფილი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას დისბალანსის გარეშე. ამიტომ მცირე დოზებით მისი გამოყენება შეუძლიათ მაღალი მჟავიანობის, გასტრიტის მქონე პაციენტებს.
ბავშვები, რომლებიც ხშირად მიირთმევენ ბევრ „სასუსნავებს“ და ნაკლებ ჯანსაღ საკვებს, სასურველია ამ ჩაის მირთმევა. დაგეხმარება მუცლის ტკივილისგან თავის დაღწევაში.
ჯანჯაფილის ჩაი სწრაფად ათბობს და იცავს გაციებისგან. რეკომენდებულია ჩაის დალევა მცირე ყლუპებით. აღმოსავლეთის ქვეყნებში, რომლებსაც აქვთ სანელებლების გამოყენების მრავალსაუკუნოვანი სამკურნალო ტრადიციები, ჯანჯაფილის ჩაი ლიმონით ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ძლიერ სამკურნალო სასმელად ცივ სეზონში.
Ჯანჯაფილის ფესვი ხელს უწყობს სისხლის გათხელებას. ამიტომ ბევრი აღმოსავლელი ექიმი თვლის, რომ ჯანჯაფილი სიმსივნის პრევენციის საშუალებაა.
ჩვენი რეცეპტი: ჯანჯაფილის ჩაი მარწყვით
ინგრედიენტები:
- ახალი კოჭა – 8 სმ
- შავი ჩაი – 5 გრამი
- ლიმონი – 1 ც.
- გაყინული მარწყვი – 50 გრამი
- მარწყვის სიროფი – 120 მლ
გაასუფთავეთ ჯანჯაფილის ფესვი და დაჭერით ბოჭკოები თხელ ნაჭრებად.
ჩაი ადუღეთ ლიტრ მდუღარე წყალში, გადაწურეთ, დაუმატეთ ჯანჯაფილი და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში თავდახურულად . რაც უფრო დიდხანს დიდხანს გააჩერერებთ, მით უფრო მკვეთრი და სასიამოვნო გემო ექნება.
დაამატეთ ნახევარი ლიმონის წვენი და რამდენიმე ცალი მარწყვი. დარჩენილი ლიმონი დავჭრათ წრეებად, რომელთაგან თითოეული 8 ნაწილად დავჭრათ და ჩავდოთ ჭიქებში და დავასხათ სასმელი.
თითოეულ ჭიქაში ჩაასხით 2 ს/კ. მარწყვის სიროფი. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ სიროფი უნდა იყოს ბუნებრივი ყოველგვარი ხელოვნური ფერებისა და არომატის გარეშე. კარგი სიროფი აქვს სახლში მომზადებულ მარწყვის მურაბას. ჩაასხით ცხელი ჩაი ჭიქებში და მიირთვით დაუყოვნებლივ.
