• 300 გრამი ჭარხალი
• 2 ცალი კვერცხი
• 80 გრამი ყველი
• 3 სუფრის კოვზი მაიონეზი
• 1 ჩაის კოვზი მდოგვი
• 80 გრამი ნიგოზი
• 1 ცალი კიტრი
• შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით

მომზადების წესი:

1. მოხარშეთ ჭარხალი და გაგრილების შემდეგ დაჭერით კუბიკების ფორმებად

2. გემრიელათ მოხარშეთ კვერცხი და დაჭერით ასევე კუბებად ყველთან და კიტრთან ერთად. პარალელურად ასევე უნდა დაჭრათ ნიგოზი ან დააბლენდეროთ.

3. მომზადებული ინგრედიენტები აურიეთ ერთმანეთში და მოაყარეთ მას მარილი და პილპილი.

4. აურიეთ ერთმანეთში მაიონეზი და მდოგვი, შემდეგ კი დაუმატეთ ეს მასა ზემოთ მიღებულ მიქსს და კიდევ ერთხელ კარგად აურიეთ ერთმანეთში. შემდეგ შეგიძლიათ გემრიელად მიირთვათ.