9 მიზეზი თუ რატომ უნდა ჭამოთ დღეში 2 ცალი კვერცხი. საინტერესოა…
“ნუ ჭამთ კვერცხს ყოველდღე, ეს თქვენს ქოლესტერინის დონეს გაზრდის! ” -ვისაც გიყვართ კვერცხის ჭამა, ალბათ ეს ძალიან ხშირად გსმენიათ. კვერცხს მავნედაც თვლიან, თუ წონის დაკლება გსურთ. ამასთან, რიგმა გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ნამდვილად არ არსებობს კვერცხის საუზმის ან საყვარელი ომლეტის გამოტოვების მიზეზი. მართლაც, დღეში ორი ან სამი კვერცხის ჭამამ შეიძლება საოცრება მოახდინოს თქვენს ჯანმრთელობაზე. ძნელი დასაჯერებელია, არა?
გადახედეთ ამ 9 ფაქტს:
1. თქვენ ამცირებთ გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს. ქათმის კვერცხი შეიცავს 400 მგ ქოლესტერინს – საკმაოდ დიდი რაოდენობით. ქოლესტერინის მაღალი დონე მნიშვნელოვნად ზრდის გულის შეტევების და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს. ამასთან კვლევები ამტკიცებენ, რომ კვერცხი სულაც არ ზრდის ქოლესტერინის დონეს. ეს იმიტომ ხდება, რომ თქვენი სხეული ანელებს საკუთარი ქოლესტერინის გამომუშავებას, როცა ქოლესტერინის შემცველ პროდუქტს იღებს. იცოდეთ, რომ ჩვენს სისხლძარღვებში ქოლესტერინის მხოლოდ მესამედი მიდის იმ საკვებით, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ. მის უმეტეს ნაწილს სინამდვილეში თავად სხეული აწარმოებს. დიდი რაოდენობით ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავები ამცირებს სისხლში ტრიგლიცერიდების დონეს. მას შემდეგ, რაც ტრიგლიცერიდების მაღალი დონე ზრდის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს, კვერცხის ჭამამ ასევე შეიძლება შეამციროს ამ დაავადებების განვითარების ალბათობა.
2. თქვენ ამცირებთ დეფექტების რისკს ფოლიუმის მჟავის ნაკლებობის გამო. კვერცხი შეიცავს 0.7 მკგ (მიკროგრამი) ვიტამინ B9- ს, ასევე ცნობილი როგორც ფოლატი. ორსულობის განმავლობაში ფოლის ნაკლებობამ შეიძლება სერიოზულად დააზიანოს მომავალი ბავშვის ცენტრალური ნერვული სისტემა. უარეს შემთხვევაში ზურგის ტვინი და დეფორმირებული რჩება. სწორედ ამიტომ, კვერცხის ჭამა კარგი საშუალებაა.
3. შეანელებთ დაბერების პროცესს. ბერლინის სამედიცინო ცენტრში ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ კვერცხის ჭამით შეიძლება შეანელოთ დაბერების პროცესი და თავიდან აიცილოთ კანის კიბო. მკვლევარებმა დოქტორმა კაროლინ ჰესტერბერგმა და პროფესორმა იურგენ ლედამანმა დაადგინეს, რომ ქათმების კვერცხუჯრედები შეიცავს მაღალ ყვითელ ორგანულ პიგმენტებს. ეს პიგმენტები მდიდარია კაროტინოიდებით (ანტიოქსიდანტები), რომლებსაც შეუძლიათ შეანელონ დაბერების პროცესი. სხეულს არ შეუძლია კაროტინოიდების გამომუშავება, ამიტომ უნდა მივიღოთ ისინი საკვებიდან.
4. თქვენ ამცირებთ კიბოს რისკს. ძუძუს კიბოს კვლევაში გამოქვეყნებულმა გამოკვლევამ აჩვენა, რომ ყოველდღე კვერცხის ჭამამ შეიძლება შეამციროს ძუძუს კიბოს რისკი 18% -ით.
5. თქვენ გააუმჯობესებთ კანის, თმის და ღვიძლის მდგომარეობას. კვერცხი მდიდარია ბიოტინით, B12 ვიტამინით და ცილებით. ეს საკვები ნივთიერებები ჯანსაღი თმისა და გაცისკროვნებული კანის გასაღებია. ასევე კარგია იცოდეთ, რომ ცილისა და გოგირდის ბმები, რომლებიც კვერცხის გულებში გვხვდება, განსაკუთრებით მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სუსტი და მტვრევადი თმის გაჯანსაღებაში.
6. შეინარჩუნებთ მხედველობას. იცოდით, რომ კვერცხის ჭამა შეიძლება ძალიან სასარგებლო იყოს თქვენი მხედველობისთვის? კვერცხში ბევრია A ვიტამინი, ლუტეინი და ზეაქსანტინი. ვიტამინი A მნიშვნელოვანია მხედველობისთვის, ხოლო ლუთეინი და ზეაქსანტინი იცავს თვალს თავისუფალი რადიკალებისგან და მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მხედველობის გაუმჯობესებაში.
7. წონაში უფრო სწრაფად იკლებთ. ნახშირწყლებს აქვთ უფრო მაღალი გლიკემიური ინდექსი, ვიდრე ცილებს. მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვები ზრდის სისხლში შაქრის დონეს. სისხლში შაქარი ძალიან სწრაფად როცა იზრდება ადამიანს შიმშილი უტევს. ვისაც გსურთ წონის დაკლება, უნდა აირჩიოთ დაბალი გლიკემიური ინდექსის საკვები.
8.თქვენ იცავთ თქვენს ტვინს და მხარს უჭერთ ჯანმრთელ მეტაბოლიზმს. კვერცხი შეიცავს საკვებ ნივთიერებას, რომელიც საჭიროა ორგანიზმში სხვადასხვა მეტაბოლური პროცესებისთვის, ცხიმის წვის ჩათვლით. დღეში ორი კვერცხის მიღება უცილებელია.
9. ძვლები ჯანმრთელი იქნება და თქვენი კალციუმის დონე გაიზრდება. ადამიანების უმეტესობამ იცის, რომ D ვიტამინი და კალციუმი ძალზე მნიშვნელოვანია ძვლებისა და კბილებისთვის. ეს დაადასტურა ბიოტექნოლოგიური ინფორმაციის ეროვნული ცენტრის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ. მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ კალციუმი და ცილები მჭიდროდ თანამშრომლობენ კალციუმის დონის შესანარჩუნებლად და უზრუნველყოფს ძვლებში მეტაბოლური პროცესების წარმოქმნას. კვერცხი ასევე მდიდარია D ვიტამინით, რაც ხელს უწყობს თქვენს ორგანიზმს კალციუმის უფრო ეფექტურად ათვისებაში.
Vau.ge არის სივრცე, რომელიც გთავაზობთ რჩევებს ჯანმრთელობის, თავის მოვლისა და ყოველდღიური საქმიანობის შესახებ. ჩვენი მიზანია მოგაწოდოთ ინფორმაცია ისეთი ნატურალური საშუალებებისა და რეცეპტების შესახებ, რომლებიც დაგეხმარებათ გაიუმჯობესოთ ჯანმრთელობა, გახდეთ უფრო ლამაზები და გაიმარტივოთ ყოველდღიური საქმეები. რაც მთავარია, ამ ყველაფერს აკეთებთ სახლში, სიამოვნებას იღებთ პროცესით და ზოგავთ საკმაოდ დიდი თანხას.
ბევრი ინფორმაცია, რომელსაც ჩვენი საიტიდან შეიტყობთ, თქვენი ყოველდურობის ნაწილი გახდება. თქვენს გამოცდილებას გაუზიარებთ ახლობლებსაც და კიდევ უფრო მეტ ადამიანს გავუმარტივებთ ყოველდღიურობას. Vau.ge დაგარწმუნებთ, რომ სულაც არ არის ძვირადღირებული პროცედურები ან პროდუქტები საჭირო იმისათვის, რომ იყოთ ჯანმრთელები, ლამაზები და საუკეთესო დიასახლისები. თქვენ სახლის პირობებშიც შეგიძლიათ მიაღწიოთ სასურველ შედეგებს ისეთი საშუალებების დახმარებით, რომლებიც ყველას სამზარეულოში თუ ეზოში მოიპოვება.
Vau.ge-ზე გამოქვეყნებული რეცეპტები და რჩევები არ არის საზიანო ჯანმრთელობისთვის. თუმცა, სასურველია, რომელიმე სამკურნალო რეცეპტის გამოყენებამდე კონსულტაცია გაიაროთ ექიმთან. ხოლო, სახის ნებისმიერი ნიღბის გამოყენებამდე დარწმუნდით, რომ მასში შემავალ ინგრედიენტებზე არ ხართ ალერგიულები. ამისათვის საჭიროა მომზადებული ნიღაბი პირველ რიგში წაისვათ ხელზე და დაელოდოთ რამდენიმე წუთი. თუ ალერგიული რეაქცია არ მოგცათ, ეს იმას ნიშნავს, რომ თამამად შეგიძლიათ წაისვათ ნიღაბი სახეზე.
