ბევრს კაკაო საბავშვო სასმელი ჰგონია, თუმცა აღმოჩნდა, რომ კაკაო მარადიული ახალგაზრდობის ელექსირია თითქმის ყველა ასაკისთვის, ხანდაზმულებამდე.
Რამდენად იცით ამ სასმელის სასარგებლო თვისებების შესახებ?
დიეტოლოგები მივიდნენ დასკვნამდე, რომ კაკაო არა მხოლოდ გემრიელი სასმელია, ის არის განწყობისა და სიცოცხლისუნარიანობის მშვენიერი გამაძლიერებელი, ასევე შესანიშნავი იმუნოსტიმულატორი.
ეს წარმოუდგენლად გემრიელი სასმელი აუმჯობესებს მეხსიერებას, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და ნორმალიზდება სისხლში ქოლესტერინის დონეც კი.
რა თქმა უნდა, კაკაოს მარცვლები ლიდერია სასარგებლო მიკროელემენტების შემცველობით: შეიცავს თუთიას - ძალიან მნიშვნელოვან ელემენტს ცილის წარმოებისთვის და ქალის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.
კაკაოს მარცვლები ასევე შეიცავს ჯანსაღ ცხიმებს (დაახლოებით 15%) და ნახშირწყლებს (დაახლოებით 7%), ასევე შეიცავს სუფთა ანტიოქსიდანტებს და ბოჭკოებს.
კაკაო მარადიული ახალგაზრდობის საიდუმლოა
არც ისე დიდი ხნის წინ, მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ კაკაოს მარცვლები შეიცავს ისეთ ელემენტს, როგორიცაა ეპიკატექინი. ეს არის ნივთიერება, რომელიც ეხმარება ორგანიზმს კიბოს და დიაბეტის წინააღმდეგ ბრძოლაში, ასევე ხელს უშლის გულის შეტევას და ინსულტს.
Ამერიკელი მეცნიერების კვლევის თანახმად, კაკაო არ იწვევს სიმსუქნეს, პირიქით, ეხმარება ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევაში, რადგან მოხმარებისას ის უფრო სწრაფად მოქმედებს ორგანზმზე, ვიდრე ჩაი (მწვანე ან შავი) ან ყავა.
Ექსპერტებმა დაასკვნეს, რომ კაკაო უმჯობესია დილით მიირთვათ. კაკაოს მარცვლები შეიცავს მელანინს, რომელიც ეხმარება თქვენს კანს თავიდან აიცილოს ულტრაიისფერი გამოსხივების უარყოფითი ეფექტი;
მელანინი ასევე ხელს უშლის მზის დამწვრობას და ინარჩუნებს ქსოვილებს ახალგაზრდასა და ელასტიურს.
მეცნიერებმა შეიმუშავეს ჯადოსნური სასმელის რეცეპტი, რომელიც გაგაოცებთ თავისი წარმოუდგენელი გემოთი.
ეს სასმელი შეიცავს რამდენიმე ჯანსაღ ინგრედიენტს, რომელსაც შეუძლია გააძლიეროს კაკაოს მარცვლების სარგებელი და გააუმჯობესოს გემო.
დარიჩინი, რომელიც ამ სასმელის შემადგენელი ნაწილია, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აუმჯობესებს მხედველობას, მიხაკს კი აქვს ბუნებრივი ანტისეპტიკური თვისება და შესანიშნავად ამშვიდებს სხეულს ტკივილის შემთხვევაში.
ინგრედიენტები, რომლებიც გამოიყენება სასმელის მომზადებისას :
Ვიღებთ 2 ჭიქა რძეს. დაუმატეთ ნახევარი სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი (ან შეგიძლიათ შეცვალოთ შავი შოკოლადით); შემდეგ დაამატეთ ერთი ჩაის კოვზი დარიჩინი და 0,5 ჩაის კოვზი დაფქული მიხაკი. მწიკვი მარილი. დაამატეთ შაქარი ან დამატკბობელი გემოვნებით.
მომზადება:
ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ და დადგით საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გაიხსნება. უფრო საფუძვლიანი შერევისთვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სათქვეფი ნარევის გაცხელებისას. სასმელი მზადაა, ყველას გისურვებთ ჯანმრთელობას !
