კეფირის ნამცხვარი – გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელია.
კეფირის ცომისგან გამოდის არაჩვეულებრივად რბილი ნამცხვარი.
რაც დაგჭირდებათ არის:
ინგრედიენტები:
კვერცხი – 2ცალი
კეფირი – 1 ჭიქა
გამაფხვიერებელი – 10 გრამი
შაქარი – 1 ჭიქა
ვანილი – ცოტაოდენი
კარაქი – 1 ს/კ
ხორბლის ფქვილი – 2 ჭიქა
ქიშმიში – 10 გრამი
მომზადება:
1. ღრმა ჯამში ბლენდერის დახმარებით აურიეთ კვერცხი, შაქარი და კეფირი ერთმანეთს.
2. დაუმატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ქიშმიში და ვანილი.
3. საცხობ ფორმას კარაქი გადაუსვით, მოზილეთ მასზე ცომი.
4. ნამცხვარი 30-35 წუთი 180 გრადუსზე აქცხვეთ.
შეგიძლიათ ამ გემრიელ ნამცხვარს შაქრის პუდრა მოაყაროთ.
