გემოვნებიანი თავგადასავალი: კულინარიული მოგზაურობის ხელოვნება და ბიუჯეტი
მოგზაურობა ბევრისთვის მხოლოდ ღირსშესანიშნაობების დათვალიერებაა, თუმცა ნამდვილი მკვლევრებისთვის ქვეყნის კულტურის გასაღები მის სამზარეულოში დევს. კულინარიული ტურიზმი სულ უფრო პოპულარული ხდება ქართველ მოგზაურებშიც. როდესაც ქვეყნიდან...
უგემრიელესი გუფთის მომზადება ბებოს რეცეპტით!
უგემრიელესი გუფთის მომზადება ბებოს რეცეპტით!
ბებო ყოველთვის უგემრიელეს გუფთას გვიმზადებდა ხოლმე. როცა გავიზარდე მან მომზადება მასწავლა, რომელსაც ნაბიჯ-ნაბიჯ გასწავლით თქვენც.
გუფთის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
1 კგ. ხორცი
...
იტალიური გასტრონომია: ხელოვნება, რომელიც თეფშიდან იწყება
როდესაც კულინარიაზე ვსაუბრობთ, პირველი ქვეყანა, რომელიც აზრად მოგვდის, უდავოდ იტალიაა. ეს არის ადგილი, სადაც საკვების მომზადება და მიღება ერთგვარი რიტუალია, ხოლო რეცეპტები თაობიდან თაობას...
ყველაზე გემრიელი ნამცხვრის დიეტური სამარხვო რეცეპტი – თხელი “მედოკი”
საჭირო ინგრედიენტებია:
ბისკვიტისათვის:
შაქარი - 2 ჭიქა
თაფლი - 4 ს/კ
წყალი - 200 მლ
სოდა - 1,5 ჩ/კ
ზეთი - 200 მლ
ფქვილი -...
როგორ მოვამზადოთ ოსური ღვეზელი ხორცით, იგივე ფიჩინი?
ამ უგემრიელესი ღვეზელის მოსამზადებელი ინგრედიენტებია:
150 მილილიტრი კეფირი
100 მილილიტრი წყალი
50 მილილიტრი ზეთი
45 გრამი კარაქი
500 გრამი ფქვილი
ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი
...
სახლში მომზადებული უგემრიელესი ნაყინი – შაქრისა და ნაღების გარეშე
ინგრედიენტები, რომლებიც დაგჭირდებათ:
მწიფე ბანანი - 850გ.
მარწყვი ან ჟოლო - 800გ.
რძე - 100-150 გ.
მომზადების წესი:
ბანანი და მარწყვი დაჭერით და გაყინეთ. შემდეგ კარგად დააბლენდერეთ, დაუმატეთ რძე...
აი როგორ უნდა მოამზადოთ კეფირის ნამცხვარი! ეს მხოლოდ 40 წუთს წაგართმევთ!
კეფირის ნამცხვარი – გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელია.
კეფირის ცომისგან გამოდის არაჩვეულებრივად რბილი ნამცხვარი.
რაც დაგჭირდებათ არის:
ინგრედიენტები:
კვერცხი – 2ცალი
კეფირი – 1 ჭიქა
გამაფხვიერებელი – 10 გრამი
შაქარი – 1...
როგორ მოვამზადოთ რახათ-ლუხუმი სახლის პირობებში? გამოდის გემრიელი, რბილი და ნოყიერი!
ვგიჟდები აღმოსავლურ ტკბილეულობაზე. რბილი, ფუმფულა, არომატული, ტკბილი – არაჩვეულებრივია.
რახათ-ლუხუმი თურქულიდან ითარგმნება, როგორც „სანუგეშო ნაწილები“. დღეს ჩვენ გასწავლით, როგორ უნდა მოამზადოთ ხილის რახათ-ლუხუმი კაკალთან ერთად.
ინგრედიენტები:
•...
ხაჭოს “ბუთხუზების” უგემრიელესი რეცეპტი – მარტივი დესერტი
"ბუთხუზების" მოსამზადებლად საჭირო ინგრედიენტებია:
ხაჭო - 500 გ
არაჟანი - 400 გ
კვერცხის გული - 6 ცალი
შაქარი - 2,5 ჭიქა
ფქვილი - 5-6...
ეს ბადრიჯნის კატლეტი ხორცისას სამუდამოდ დაგავიწყებთ – ზღაპრული რეცეპტი
საჭირო ინგრედიენტებია (ამ რაოდენობის პროდუქტით 16 - 17 კატლეტი გამოგივათ):
ბადრიჯანი — 1, 5 კგ.
ყველი მაგარი — 150 გრ.
საფანელი — 150 გრ.
თეთრი პური — 100...
