კულინარია

ამ სტატიაში გაგაცნობთ ნიგვზიანი ბადრიჯნის მომზადების 3 საიდუმლო რეცეპტს!  ნიგვზიანი ბადრიჯანი (1) მასალა: 1კგ ბადრიჯანი 1,5 ჩაის ჭიქა ნიგოზი 2 თავი ხახვი 2 კბილი ნიორი 3-4...

მოგზაურობა ბევრისთვის მხოლოდ ღირსშესანიშნაობების დათვალიერებაა, თუმცა ნამდვილი მკვლევრებისთვის ქვეყნის კულტურის გასაღები მის სამზარეულოში დევს. კულინარიული ტურიზმი სულ უფრო პოპულარული ხდება ქართველ მოგზაურებშიც. როდესაც ქვეყნიდან...

დღეს გასწავლით როგორ მოამზადოთ იდეალური ცომი და რა დაგჭირდებათ ამისათვის?! რა გვჭირდება ცომისთვის? იმის მიხედვით, თუ რისი მომზადება გვსურს, არსებობს საფუვრიანი, უსაფუვრო, მოხარშული, ფხვიერი, გახეხილი, ჰაეროვანი და...

როდესაც კულინარიაზე ვსაუბრობთ, პირველი ქვეყანა, რომელიც აზრად მოგვდის, უდავოდ იტალიაა. ეს არის ადგილი, სადაც საკვების მომზადება და მიღება ერთგვარი რიტუალია, ხოლო რეცეპტები თაობიდან თაობას...

ვგიჟდები აღმოსავლურ ტკბილეულობაზე. რბილი, ფუმფულა, არომატული, ტკბილი – არაჩვეულებრივია. რახათ-ლუხუმი თურქულიდან ითარგმნება, როგორც „სანუგეშო ნაწილები“. დღეს ჩვენ გასწავლით, როგორ უნდა მოამზადოთ ხილის რახათ-ლუხუმი კაკალთან ერთად. ინგრედიენტები: •...

ჭიქა ყავასთან ან ჩაისთან ერთად დესერტის მირთმევას არაფერი შეედრება, ეს პროცესი განსაკუთრებით ზაფხულში იღებს სისტემატურ ხასიათს, ამიტომ გთავაზობთ უგემრიელესი დესერტის – შოკოლადის მუსის მომზადების...

 მინდა გაგიზიაროთ თევზის მომზადების მარტივი რეცეპტები -დღეიდან თევზი თქვენს მენიუში მუდმივად იქნება! თევზის კერძები „სილიოტკა“ ლიმონითა და ხახვით ეს თევზი დამარილებული იყიდება კონსერვის ქილაში. ამოიღეთ ქილიდან და...

"ბუთხუზების" მოსამზადებლად საჭირო ინგრედიენტებია: ხაჭო - 500 გ არაჟანი - 400 გ კვერცხის გული - 6 ცალი შაქარი - 2,5 ჭიქა ფქვილი - 5-6...

1. პირველ რიგში საჭიროა ინგრედიენტები პროპორციულად სწორად გადაანაწილოთ. ერთ-ერთი ასეთი მაგალითია : 6ც. კვერცხი; 1 ჭიქა შაქარი; 1 ჭიქა ფქვილი, მწიკვი სოდა ან 1...

ამ უგემრიელესი კერძის მომზადება შეგიძლიათ როგორც საქონლის და ღორის ფარშით, ისე ქათმის ფილეთიც. უფრო მსუბუქი კერძის მისაღებად შეგიძლიათ მაიონეზი არაჟნით ჩაანაცვლოთ. საჭირო ინგრედიენტები გახლავთ: კარტოფილი...