კულინარია

 მინდა გაგიზიაროთ თევზის მომზადების მარტივი რეცეპტები -დღეიდან თევზი თქვენს მენიუში მუდმივად იქნება! თევზის კერძები „სილიოტკა“ ლიმონითა და ხახვით ეს თევზი დამარილებული იყიდება კონსერვის ქილაში. ამოიღეთ ქილიდან და...

მოგზაურობა ბევრისთვის მხოლოდ ღირსშესანიშნაობების დათვალიერებაა, თუმცა ნამდვილი მკვლევრებისთვის ქვეყნის კულტურის გასაღები მის სამზარეულოში დევს. კულინარიული ტურიზმი სულ უფრო პოპულარული ხდება ქართველ მოგზაურებშიც. როდესაც ქვეყნიდან...

მოგზაურობა ბევრისთვის ახალი კულტურების, არქიტექტურისა და ისტორიის გაცნობასთან ასოცირდება, თუმცა ნამდვილი თავგადასავალი ხშირად სუფრასთან იწყება. გასტრონომიული ტურიზმი ბოლო წლებში ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ მიმართულებად იქცა....

თანამედროვე სამყაროში მოგზაურობა აღარ ნიშნავს მხოლოდ ღირსშესანიშნაობების დათვალიერებასა და ფოტოების გადაღებას. დღეს სულ უფრო მეტი ადამიანი ირჩევს ე.წ. „გასტრო-ტურიზმს“. ეს არის შესაძლებლობა, ჩაიძიროთ უცხო...

სწრაფი, ბიუჯეტური და უგემრილესი ღვეზელი - ეს საიდუმლო რეცეპტი ბებოს რვეულში ვიპოვე და  მას შემდეგ ვამზადებ! კარტოფილის ღვეზელი ცომი: 1ს/კ საფუარი 1ს/კ შაქარი 1/2ჩ/კ მარილი 0,5ლ...

ეს არის ჩემი საიდუმლო რეცეპტი, რომელიც წლებია არ გამიცია -წარმოუდგენლად ადვილი მოსამზადებელია! თაფლის ნამცხვარი მასალა: 40გრ. ქიშმიში 50გრ წვრილად დაქუცმაცებული ფორთოხლისა და ლიმონის ცუკატები 200გრ ფქვილი ...

როდესაც კულინარიაზე ვსაუბრობთ, პირველი ქვეყანა, რომელიც აზრად მოგვდის, უდავოდ იტალიაა. ეს არის ადგილი, სადაც საკვების მომზადება და მიღება ერთგვარი რიტუალია, ხოლო რეცეპტები თაობიდან თაობას...

წარმოგიდგენთ ყველაზე პოპულარულ კარტოფილის ღვეზელების რეცეპტს. მათი მომზადება დიდ დროს არ წაგართმევთ. ისინი გამოდის ხრაშუნა და ძალიან გემრიელი. შეგიძლიათ ცომი დროჟის გარეშე მოამზადოთ და მის...

ამ სალათას უცნაური სახელი ჰქვია – “პატარძალი”. ის შუბასა და ოლივიეზე მეტად გემრიელია, მისი გაკეთება კი მარტივად გამოგივათ.დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: შებოლილი ქათამი – 300 გრამი ქათმის...

დაგჭირდებათ: • 90 მლ. რძე • 60 გრ. ფქვილი • 100 გრ. შაქარი • 3 ც. კვერცხი • 1 ჩ. კ გამაფხვიერებელი • 2 ს. კ ზეთი • 2 ს. კ...