კულინარია

ზამთარს ძალიან სასარგებლობა ხელთ გქონდეთ გაყინული ბოსტნეული და ხილი. სამწუხაროდ, ამ არაჩვეულებრივ საშუალებას ყველა არ იყენებს. დღეს შემოგთავაზებთ იმ ბოსტნეულისა და ხილის ჩამონათვალს, რომლებიც...

1. ვალენტინობის თუ სხვა განსაკუთრებული დღის აღსანიშნავი, განსაკუთრებული დესერტი 2. ამ საყვარელი ბუების გაკეთება მოყვარულ კულინარებსაც მარტივად შეუძლიათ… 3. ყვავილების მდელო ნამცხვარზე… 4. მაგიური ხე ფერადი ფოთლებით 5....

დაგჭირდებათ: • 200 გრ. ორცხობილა (პეჩენია) • 130 გრ. შაქარი • 220 გრ. კარაქი • 300 მლ. შესქელებული რძე • 4 ც. ბანანი • 2 გრ. ვანილი • 2 ჭიქა ნაღები •...

დაგჭირდებათ: • 2 კგ. გოგრა • 500 გრ. შაქარი • 1 ც. ლიმონი • 1 ც. ფორთოხალი მომზადება: 1. გარეცხეთ გოგრა და გაათავისუფლეთ თესლისგან. დაჭერით 0,5-1 სმ. სისქის ნაჭრებად. თხლად...

დაგჭირდებათ: • 1 კგ. კომბოსტო • 3 ც. კვერცხი • 50 გრ. საფანელი • 3 ს. კ მარილიანი კარაქი • მარილი და პილპილი გემოვნებით მომზადება: 1. დაჭერით კომბოსტო ისე, რომ თითოეული...

ჭიქა ყავასთან ან ჩაისთან ერთად დესერტის მირთმევას არაფერი შეედრება, ეს პროცესი განსაკუთრებით ზაფხულში იღებს სისტემატურ ხასიათს, ამიტომ გთავაზობთ უგემრიელესი დესერტის – შოკოლადის მუსის მომზადების...

დაგჭირდებათ: • 400 გრ. ლობიო • 3 ც. კარტოფილი • 0,25 ჭიქა ბრინჯი • 3 ლ. წყალი • 1 ც. ხახვი • 1 ც. სტაფილო • 1 ს. კ ფქვილი • 30...

https://www.youtube.com/watch?v=m3CFFM9mnJI დაგჭირდებათ: • 30 გრ. ჟელატინი • 1/4 ჭიქა ცივი წყალი • 1/2 ჭიქა გლუკოზის სიროფი • 1 ს. კ გლიცერინი • 30 გრ. კარაქი • 1 ჩ. კ ვანილის ექსტრაქტი •...

1. გამოიყენეთ მხოლოდ შინ მომზადებული ფარში. უმჯობესია მხოლოდ ორი სახის ფარში აურიოთ ერთმანეთს: საქონლისა და ღორის ან ინდაურისა და ცხვრის. 2. იმისთვის, რომ კოტლეტებს უკეთესი...

დაგჭირდებათ: • 3 ც. კვერცხი • 200 გრ. შაქარი • 100 მლ. მარილიანი კარაქი • 250 მლ. რძე • 0,5 ჩ. კ გამაფხვიერებელი • 1 ს. კ ვანილის შაქარი • 250...